13:00, 03 апреля 2018

«Крымхлеб» испечёт на пасхальные праздники куличей весом более 100 тонн (ФОТО, ВИДЕО)

Предприятие «Крымхлеб» испечёт на пасхальные праздники почти 400 тысяч куличей. Об сообщил журналистам исполняющий обязанности генерального директора ГУП РК «Крымхлеб» Андрей Венжега, передает корреспондент КИА.

«Выпечка пасхальной продукции всегда начинается с освящения оборудования. Всего куличей будет испечено по всему Крыму весом более 100 тонн — это почти 400 тысяч штук. Из-за введения дополнительно ассортимента среди мучных изделий с каждым годом увеличивается и спрос», — рассказал исполняющий обязанности генерального директора ГУП РК «Крымхлеб».

Венжега отметил, что каждый филиал предприятия печёт куличи по собственному рецепту, используя добавки.

«На предприятии знают об этих рецептах, но каждый филиал использует немного свою рецептуру для уникальности куличей. Поэтому кулич из Феодосии будет отличается от испечённого в Симферополе», — пояснил он.

Так, на предприятии 3 апреля протоиерей Павел освятил пробную партию пасхальных куличей и оборудование, на котором их будут готовить.

Андрей Венжега сообщил, что освящённая пробная партия куличей будет отправлена в церкви полуострова.